Die Ernährungs-Docs--Unser Anti-Bauchfett-Programm by Anne Fleck
Autor:Anne Fleck
Die sprache: deu
Format: epub
ISBN: 9783965842342
Herausgeber: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
veröffentlicht: 2022-01-03T00:00:00+00:00
Nährwerte pro Portion: ca. 520 kcal, 33 g EW, 33 g F, 19 g KH, 9 g BST, 6,3 g MUFS
Die Edamame in kochendem Salzwasser etwa 2 Minuten blanchieren, dann in ein Sieb abgieÃen und abtropfen lassen. Die Zucchini putzen, waschen und etwa 1 cm groà würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Den Spinat verlesen und waschen, grobe Stiele entfernen.
Zucchini, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in einer groÃen Pfanne im Ãl bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten andünsten. Edamame dazugeben, Spinat nach und nach hinzufügen und zusammenfallen lassen. Sesam dazugeben, mit Kreuzkümmel, ¼ TL Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen und offen bei mittlerer Hitze noch 3 bis 4 Minuten garen.
Die Pfanne vom Herd nehmen und mit einem Löffel vier Mulden in das Gemüse drücken. Die Eier nacheinander einzeln aufschlagen und jeweils in eine Mulde gleiten lassen. Den Ziegenkäse als Flöckchen um die Eier herumsetzen. Die Shakshuka mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze noch etwa 6 Minuten garen, bis die Eier gerade gestockt sind. Mit übrigen Chiliflocken bestreuen und am besten in der Pfanne servieren. Dazu passt Vollkornbaguette, dann ist das Rezept aber nicht mehr glutenfrei.
Download
Diese Site speichert keine Dateien auf ihrem Server. Wir indizieren und verlinken nur Inhalte von anderen Websites zur Verfügung gestellt. Wenden Sie sich an die Inhaltsanbieter, um etwaige urheberrechtlich geschützte Inhalte zu entfernen, und senden Sie uns eine E-Mail. Wir werden die entsprechenden Links oder Inhalte umgehend entfernen.
